冬瓜の冷製梅あんかけ〜高血圧の方にオススメ‼カリウム豊富な冬瓜レシピ〜

材料(1人分)

・冬瓜         80

・枝豆(皮を剥いたもの)  10

・青じそ        適量

・片栗粉        適量

・だし汁        20

・薄口醤油       1

・みりん        1.5

・梅肉         1

 

作り方

‥澑擦枠蕕鮗茲20g程の乱切りにする

鍋に冬瓜、枝豆、だし汁、薄口醤油、みりんを入れ冬瓜が柔らかくなるまで煮る

水溶き片栗粉でとろみをつけ、梅肉を加え味を整える

ご錣棒垢蝓⊂紊ら青じそを飾る


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